料理

地の旬を味わう〝懐石風〟料理

その日に水揚げされた、新鮮な地魚がメインの海鮮料理がやどかりの自慢です。 いつもよりちょっと贅沢に、けれど気軽に楽しめる〝懐石風〟に仕立てました。 伊東、伊豆長岡で修業を重ねた確かな腕前で、伊豆の旬味をお伝えいたします。

地の旬を味わう〝懐石風〟料理の写真
やどかりの看板メニュー
やどかりコース

6~7品盛り付ける刺身をはじめ、人気の金目鯛の煮付けやアマダイの信州焼き、カサゴの唐揚げなど、
山海の幸が盛りだくさん!やどかりのスタンダードコースです。

全体画像写真
※上記献立の一例以外に吸物、おしんこ、水菓子があります。
板さんおまかせコース

スタンダードコースに、+1品と黒毛和牛のステーキが付いたコースです。

板さんおまかせコース写真01
板さんおまかせコース写真02
8種海鮮船盛コース 写真01
8種海鮮船盛コース 写真02
8種海鮮船盛コース

スタンダードコースに、お造りを2、3品増ししたコースです。

【伊勢エビ付き】豪華船盛コース

8種海鮮コースに、伊勢エビ(2人で1尾)とサザエ(1人1匹)が付いたコースです。

【伊勢エビ付き】豪華船盛コースの写真
アワビの踊り焼きor伊勢エビのお造りコース写真01
アワビの踊り焼きor伊勢エビのお造りコース写真02
アワビの踊り焼きor伊勢エビのお造りコース

スタンダードコースに、アワビの踊り焼き(1人1枚)or伊勢エビ(1人1尾)が付いたコースです。

鯛の塩釜コース

スタンダードコースに、鯛の塩釜が付いたコースです。

鯛の塩釜コース写真01
鯛の塩釜コース写真02
【学生限定】リーズナブル黒毛和牛コース写真01
【学生限定】リーズナブル黒毛和牛コース写真02
【学生限定】リーズナブル黒毛和牛コース

スタンダードコースより品数は1、2品少なく、黒毛和牛のステーキが付いたコース
です。

【伊勢エビ&アワビ】海鮮の贅沢三昧コース

スタンダードコースに、伊勢エビ(1人1尾)とアワビ(1人1枚)が付いたコースです。

【伊勢エビ&アワビ】海鮮の贅沢三昧コースの写真
浜焼きコース写真01
浜焼きコース写真02
浜焼きコース写真03
浜焼きコース

スタンダードコースの焼物の代わりに、海鮮の炭焼きが付いたコースです。

別注料理
冬の名物 あんこう鍋

当館の冬の名物は特製の出汁で食べて頂くあんこう鍋。
下処理をしっかり行うので臭みもありません。
コラーゲンたっぷりなので女性の方にも大人気です。
肌がツルツルになりますよ。

あんこう鍋
朝食

アジの開きやタタキなど、海の恵みたっぷりの朝ごはんです。
ごはんは、安心・安全なコシヒカリ(山形県産の特別栽培米)を使用しています。

ご案内

食事は、部屋食となります
苦手な食材につきましては、お聞かせいただければ対応いたします
年末年始は特別献立となります

地魚料理の温泉宿 やどかり
〒4130102  熱海市下多賀1481-1
TEL:0557-68-1109 FAX:0557-68-1140
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